Brands
Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.
Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món.
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
Làm nhanh mà ẩu thường thua làm chậm mà đúng, vì thang điểm chất lượng có trọng số cao hơn ở phần lớn giải đấu trong game.
Những món này thường cho điểm và tiền cao hơn hẳn, nên chuỗi nhiệm vụ dài vẫn đáng theo đuổi dù mất thời gian.
Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp.
Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ.
Bỏ qua bước ủ khiến bánh không nở, đây là lỗi khiến nhiều người thắc mắc vì mọi thao tác sau đó đều làm đúng.
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.
Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Không phải khách nào cũng thích cay.
Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể.
Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá.
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.09-15Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian. Trò Chơi Mỗi Ngày
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống. Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng.
Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức. Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt. Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn.
Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày. Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày.
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn. Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng.
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền. Trang trí tráng miệng khác món mặn. Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
Rưới sốt quá sớm làm món bị ngấm và mềm nhũn, đây là chi tiết phân biệt các bản mô phỏng kỹ với game bấm nhanh. Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.bang hội game Đông Nam Á thủ thuật 789 Club mã code VNG
