Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.
Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm.
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Mậu Binh đổi thưởng
- Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
- Hỗ trợ
- Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách.
Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Tin tức
Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.
Mậu Binh đổi thưởng
Mậu Binh đổi thưởng
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Mậu Binh đổi thưởng
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.